sabato 11 agosto 2012

La marmellata

Lo so, è caldo, ma io faccio sempre così le cose, quando mi va ...





Sabato scorso ero nella giusta predisposizione d'animo, nonostante in cucina ci fossero circa 300 gradi



e ho scattato un pò di foto alla MARMELLATA  - anche questa prima e dopo :-))) - 





ecco la ricetta che ho seguito, per 1 kg di albicocche  300 gr di zucchero
ogni 3 kg di albicocche il succo di un limone (io ne avevo 5 kg e ne ho messo uno solo comunque)


mescolare spesso, a metà cottura passare col minipimer (io ho passato poco), far cuocere per 3 orette
e voilà, gnam gnam!!





buona domenica!!


28 commenti:

  1. Silvia... mi ingolosisci di certo, ma tre ore di fornelli!!! Sei una martire!!!
    Certo che la marmellata fatta in casa è un'altra cosa...
    Brava, e grazie per la ricetta!!!
    Livia

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  2. Piacere Silvia!
    Tra "bastian contrario" ci si intende!
    Belle le tue "trasformazioni"; ti seguirò con piacere.
    Bello anche il tuo Joy; io adoro i cani.
    Il mio Phao è come un figlio per me!
    A presto.
    Simona.

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    1. Ciao Simona! Grazie! Joy è un figlio a tutti gli effetti!!
      a presto Silvia

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  3. Ciao donna coraggiosa , mettersi davanti ai fornelli con questo caldo!!!!
    Certo uno scenario d' altri tempi, che belle queste immagini e penso anche al gusto squisito della marmellata.
    Complimentissimi!!!!!!
    Un bacio Valy.

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    1. ciao Valy, devi sapere, purtroppo, che la mia grande golosità di dolci mi fa venire un coraggio da leone!!:-))))
      un bacio silvia

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  4. Deliziosa!Io ho preparato quella di prugne e la spalmo ogni mattina a colazione! Aspetto di vedere la libreria prima e dopo!
    Ale

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    1. Ciao Ale, la libreria non vedo l'ora di cominciarla ... :-)
      a presto Silvia

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  5. Bellissime immagini nel tuo blog complimenti!..ti seguo volentieri:)
    ciao e buon ferragosto!
    carmen

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    1. Ciao Carmen, benvenuta!!
      buon ferragosto a te
      silvia

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  6. ah ma allora ho trovato finalmente un'altra "pazza" come me, che si mette a cucinare ed accendere il forno con questo caldo! ...scorsa settimana ho preparato delle cupcake e non ti dico il caldo, stavo scoppiando!!!beh però a risultato finito ero davvero felice mi erano venuti buonissimi...credo anche la tua bellissima marmellata! buona domenica..a presto Sara

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    1. ebbene sì Sara, l'hai proprio trovata!! :-))
      buona domenica a te
      a presto! silvia

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  7. Ciao Silvia bella!!! La tua marmellata sembra proprio buona, le foto sono meravigliose e pare quasi di sentirne il profumo....
    Baci e a presto
    Raffaella

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    1. ciao Raffaella! ti devo dire che è veramente buona !!(modesta..)peccato che il blog sia qualcosa di virtuale e non posso farla assaggiare ..grazie bacia te
      silvia

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  8. Ciao Silvia,passo di qui e che trovo? una marmellata appena fatta! mmmhhh da spalmare subito!!!
    a prestissimo Lieta

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    1. ciao Lieta ebbene sì oggi c'è una marmellata di albicocche (la mia preferita)!!:-)))
      ciao e buona serata!
      silvia

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  9. Anche io adoro la marmellata di albicocche...però io uso il fruttapec... faccio un pò prima.... ;)
    un saluto Elisa

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    1. hai ragione Elisa, mi sa che la prossima volta lo uso anch'io ...
      a presto! Silvia

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  10. Grazie per essere passata da me e per il tuo commento.
    Ricambio con piacere...il tuo blog è molto bello.
    Debora

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  11. Dimenticavo...il tuo cucciolo è stupendo :).
    Debora

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    1. Grazie Debora sono contenta che tu sia passata, (Joy lo amo follemente ...) ciao Silvia

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  12. Una fatica, è vero, ma che soddisfazione gustare queste delizie fatte in casa!

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    1. si é vero!! (in più era la prima volta che la facevo!):-)))

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  13. Ciao Silvia e grazie per la tua visita...sono venuta subito a trovarti e.... che golosità questa marmellata!!!
    Sento un profumino...a presto Patty

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  14. Ciao!Grazie di essere passata!Mmmmh che delizia questa marmellata.....a quest'ora poi e' perfetta per colazione!!!A presto!!!Ciao Micol

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  15. Mitiche marmellate d'estate!
    Felice Ferragosto...
    Silvia

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