venerdì 31 gennaio 2014

Tiramisù con video

Ciao ragazze,
l' altra sera ci siamo divertite con mia figlia a fare un video (molto casalingo appunto) della preparazione del tiramisù che abbiamo fatto per il compleanno di mio marito.








Se volete questa è la ricetta:
3 uova
80 gr di zucchero
8 tazzine di Caffè
400 gr di savoiardi
400 gr di mascarpone
Cacao in polvere amaro
Montate a neve gli albumi e metteteli da parte, poi unite i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema, aggiungete il mascarpone e delicatamente gli albumi montati a neve. (Io non li aggiungo mai tutti )
Bagnate i savoiardi nel caffè e adagiateli nella tazza o in una ciotola, poi aggiungete la crema poi ancora savoiardi e crema.
Alla fine prima di servire passate un velo di cacao.

Baci a tutti e buon fine settimana!!

8 commenti:

  1. Nora Jones di sottofondo.. una scodella di tiramisù ..
    Cosa vuoi di più?
    Buon compleanno a tuo marito.
    Buon fine settimana

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  2. Credo che non c'è al mondo un dolce cosi antico e attuale a lo stesso tempo.
    Mi piace da morire!
    Buon fine settimana.

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  3. Ma che carino!E che bello servito nelle tazzine!Auguri a tuo marito!Rosetta

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  4. Silvietta, oggi è la giornata dei dolci, ma il tuo è di compleanno!!! :-)
    Che bello ho visto anche Joy, è lei vero??
    Auguri al marito e buon week end a te!!!

    Laura

    Ps: il video è carinissimo, brava :)

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  5. Eravate in tre c'era anche Joy! Buon week end anche a te
    Elena

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  6. Che meraviglia, mi piacerebbe assaggiarlo stasera... A presto. Ely

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